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*供可得然胶|54724-00-4|食品增稠剂

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公司名称厦门盛朗赛创生物科技有限公司
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所在地厦门市
厂商性质生产厂家
更新时间2018/1/27 10:46:20
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可得然胶 54724-00-4 可得然胶用途可得然胶价格可得然胶厂家

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厦门盛朗赛创生物科技有限公司成立于2017年，隶属远成集团旗下四十多家分公司之一。位于厦门市中心的湖里区，我们是自1996年起专业致力于精细化工，香精香料，食品添加剂，医药原料及中间体等产品的研究，开发，生产，经营，销售于一体的高科技化工企业。集团拥有按GMP标准建造从中试到大生产，设备*，配套齐全的10000余平方米生产车间；拥有完善的质量保证体系和健全质量控制制度；拥有多套高压液相色谱仪，气相色谱仪和紫外分光光度计等高效高灵敏度的分析仪器，对产品进行有效的分析和监控。我司主要经营销售肉桂系列，化工日化，医药原料，植物提取物，动物提取物，食品添加剂，饲料添加剂等原料。在武汉，济南，广州，深圳，无锡，成都等地设立共计九个大面积，高规格的仓库，以方便及时有效为您实现48小时内订单派送。福建地区仓库正在选址筹备中。

公司全体同仁将不懈的努力，不断地追求高品质量、创特色的品牌及优良的企业形象，秉承“节能、求实、诚信、创新”的企业精神，奉行“节能而优产、质量是生命、服务是灵魂"的企业经营理念，以优质的产品和服务，满足市场的需求。

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*供可得然胶|54724-00-4|食品增稠剂，运用：用于食品添加剂，起增稠禾凝胶作用。它可以改善产品的持水性、粘弹性、稳定性。下延产品：生干面制品、生湿面制品、方面制品、豆腐类制品、熟肉制品、西式火腿、肉灌肠类食品

*供可得然胶|54724-00-4|食品增稠剂产品信息

*供可得然胶|54724-00-4|食品增稠剂

【可得然胶】产品名称：可得然胶
【可得然胶】CAS： 54724-00-4
【可得然胶】标准：企标
【可得然胶】天然/合成：合成
【可得然胶】级别：食品级
【可得然胶】含量： 99%
【可得然胶】外观：白色粉状
【可得然胶】包装： 20KG/纸板桶可拆分
【可得然胶】成份：可得然胶是一种中性的不溶于水的微生物胞外多糖，具有热成胶性，可广泛应用于食品加工行业（如：素食、面食、速冻食品等多种产品），用以提高产品的持水性、弹性、口感等特性。1996年美国FDA批准并允许可得然胶作为一种直接的添加剂用于食品行业。2006年，我国批准可得然胶作为新型的食品添加剂。
【可得然胶】理化属性：溶解性：可得然胶成品为白色粉末，无气味，不溶于水、乙醇和大多数有机溶剂。但其可溶解于稀碱溶液（0.25mol/L NaOH），二甲基亚砜（DMSO），甲酸以及非质子性溶剂，如氯化锂/二甲基乙酰胺溶液。
【可得然胶】类别：天然食品
【可得然胶】行业：食品
【可得然胶】领域：增稠剂
【可得然胶】下延产品：生干面制品、生湿面制品、方面制品、豆腐类制品、熟肉制品、西式火腿、肉灌肠类食品
【可得然胶】运用：用于食品添加剂，起增稠禾凝胶作用。它可以改善产品的持水性、粘弹性、稳定性。
【可得然胶】用法用量：可得然胶既可以粉末形式加入也可以悬浮液形式添加，浓度在0.4%-6.0%之间任意选择。肉丸添加量（以粉末形式添加）为总肉原料的千分之二到千分之三。
成胶性：可得然胶在不同的条件下可形成不同类型的凝胶。将可得然胶的水悬浮液加热到85℃以上，然后冷却，可生成高固定型，即热不可逆凝胶，成胶后即使再加热至120℃，凝胶也不会液化。加热到55℃后冷却则生成低固定型，即热可逆凝胶。在正常的使用中，主要利用的是高固定形态的凝胶。
【可得然胶】抗冻融性：可得然胶成胶后，经过冷冻处理再解冻，凝胶依然可以保持很好的稳定性。并不会因为冷冻处理而影响凝胶强度和脱水率持水性：将可得然胶加入到食品中，其*的分子结构可以将水分子包容在其中，从而提高了食品的持水性。
【可得然胶】成膜性：可得然胶可以形成膜，这种膜在水中也不会溶解，其强度是纤维素膜的1/3，是直链淀粉的3倍。
【可得然胶】保健性：由于人体消化液中的酶不能分解可得然胶，所以可以将其用于制作减肥食品和糖尿病人食品。抗癌性：热凝胶分子具有增强免疫力和抗癌的效果，并且能提高人体抗击癌症、细菌和病du的能力。

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感谢您光顾我公司，我公司涵盖精细化工，植物提取物，香精香料，食品添加剂，医药原料及中间体等多个行业，是集研究，开发，生产，经营，销售于一体的高科技化工集团公司。因为专业，所以更加优秀。我公司产品是从生产终端直接送达各个顾客，因而真正做到质量，价格低廉，充分满足顾客的各个需求，我们期待与您的合作。我公司还生产其他产品，质量好，价格优，欢迎各位朋友洽谈！