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丙酸钙|4075-81-4|防腐剂

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公司名称厦门盛朗赛创生物科技有限公司
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所在地厦门市
厂商性质生产厂家
更新时间2018/2/24 13:58:15
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厦门盛朗赛创生物科技有限公司成立于2017年，隶属远成集团旗下四十多家分公司之一。位于厦门市中心的湖里区，我们是自1996年起专业致力于精细化工，香精香料，食品添加剂，医药原料及中间体等产品的研究，开发，生产，经营，销售于一体的高科技化工企业。集团拥有按GMP标准建造从中试到大生产，设备*，配套齐全的10000余平方米生产车间；拥有完善的质量保证体系和健全质量控制制度；拥有多套高压液相色谱仪，气相色谱仪和紫外分光光度计等高效高灵敏度的分析仪器，对产品进行有效的分析和监控。我司主要经营销售肉桂系列，化工日化，医药原料，植物提取物，动物提取物，食品添加剂，饲料添加剂等原料。在武汉，济南，广州，深圳，无锡，成都等地设立共计九个大面积，高规格的仓库，以方便及时有效为您实现48小时内订单派送。福建地区仓库正在选址筹备中。

公司全体同仁将不懈的努力，不断地追求高品质量、创特色的品牌及优良的企业形象，秉承“节能、求实、诚信、创新”的企业精神，奉行“节能而优产、质量是生命、服务是灵魂"的企业经营理念，以优质的产品和服务，满足市场的需求。

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丙酸钙|4075-81-4|防腐剂，领域：防腐防霉剂，运用：在食品工业中，丙酸钙对霉菌、革兰氏阴性菌和好气性芽孢杆菌有很好的抑制作用，而对酵母生长的影响不大，可广泛应用于面包、糕点、甜食、酱油等食品以及饲料防霉防腐。比苯甲酸钠、山梨酸钾等有更好的效果。下延产品：面包、糕点、甜食、酱油等食品

丙酸钙|4075-81-4|防腐剂产品信息

丙酸钙|4075-81-4|防腐剂

【丙酸钙】产品名称：丙酸钙
【丙酸钙】CAS： 4075-81-4
【丙酸钙】天然/合成：合成
【丙酸钙】级别：食品级
【丙酸钙】含量： 99%
【丙酸钙】外观：白色粉状
【丙酸钙】包装： 25kg/编织袋可拆分
【丙酸钙】类别：天然食品
【丙酸钙】领域：防腐防霉剂
【丙酸钙】下延产品：面包、糕点、甜食、酱油等食品
【丙酸钙】运用：在食品工业中，丙酸钙对霉菌、革兰氏阴性菌和好气性芽孢杆菌有很好的抑制作用，而对酵母生长的影响不大，可广泛应用于面包、糕点、甜食、酱油等食品以及饲料防霉防腐。比苯甲酸钠、山梨酸钾等有更好的效果。
【丙酸钙】用法用量：使用*：GB 2760—96(g/kg)：面包、醋、酱油、豆制食品、糕点，2.5；生面湿制品(指切面、馄饨皮)≤0.25(以丙酸计)。 FAO/WHO(1984)：加工干酪3000mg/kg(单用或与丙酸、山梨酸及其盐类合用量)。日本(以丙酸计)：2.5g/kg(本品3.15g)。主要用于面包及西点。1.0g钙盐(一水盐)相当于丙酸0.790g。用量过多会阻止面包酵母生长，损害风味。能阻止黑曲霉(Asp．Niger)、好气性产芽孢菌(B．Subtilis)生长。 USDA，9CFR，§318．7(2000)：面粉制品，0.32%(以小麦粉量计，单用或与丙酸钠合用量)。 USDA§381．147(1994)：新馅饼面团3%(以小麦粉量计)。