衡石1000猪肉干香逗卷麻辣小吃高温杀菌锅

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杀菌锅的选择方法：
1、杀菌锅可以根据产量进行选择。我们一般是根据产量/每小时进行计算。产量不是很高就选择用单锅、卧式双层杀菌锅。产量高就可以选择双锅并联或者双锅带罐杀菌锅。设备并不是越贵越好，也不是功能越杂越好，也不是越大越好，适合自己的的才是好的。
2、根据场地大小进行选择。如果场地较窄，但是层高，就可以选择上罐杀菌锅。如果场地宽阔但是层高较矮，就可以选择后罐杀菌锅。卧式双层的杀菌锅，也可以根据需求做成框架可拆卸式。方便以后的使用。
3、根据供热设备的种类不同进行选择。只有三相电的用户，可以选用电加热杀菌锅。配备锅炉或具备蒸汽管道的用户，可选用700至1500之间的各种型号的杀菌设备。
4、根据设备的自动化程度来进行选择。熟练操作人员或经过我们诸城市衡石机械有限公司系统培训的操作人员，可以选择电气半自动杀菌锅。如果是没有经过培训，或杀菌工艺需要保密的企业，以及对产品杀菌时间需要精确控制的产品，可以选择电脑控制全自动杀菌锅。
5、如果是从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，尽量选择电脑全自动杀菌锅。