低温高湿度解冻机特点:
1 减少食品水分流失,锁住营养成分,降低产品失重率(实际失重率在1%以内)
2 PLC触摸屏全自动控制,可以根据不同解冻要求进行调节,易于操作
3 解冻结束后自动转为冷藏保鲜状态,随用随取,维持被解冻品的新鲜状态
4 整个解冻过程处于低温环境,可选配除菌装置,满足食品安全卫生要求
5 广泛应用于禽肉类、猪、牛羊肉、鱿鱼等肉类和水产加工行业
6 理想的解冻曲线,优质产品的源泉!
新士宇系列低温高湿度解冻机技术参数
型 号 | 解冻量 | 加热器 | 配电功率 | 制冷量(KW) (+35℃/-5℃) | 外形尺寸 (mm) | ||
L | W | H | |||||
xsy-1000 | 1 T | 电加热 | 8.8 | 1.5 | 3100 | 1500 | 2400 |
xsy-10000 | 10 T | 蒸汽 | 15 | 10.5 | 8000 | 4500 | 3200 |
xsy-30000 | 30 T | 蒸汽 | 38 | 34.6 | 16800 | 5800 | 3300 |
备注:
· 名义产量以猪肉600mm×400mm×130mm 25kg/块计;