1食用油中大蔴油速测鉴别试剂适用范围:本方法适用于食用油中污染、掺入及中毒残留油中大蔴油的快速检测。
2食用油中大蔴油速测鉴别试剂方法原理:大蔴油与盐酸-大蔴油鉴别试剂A反应后产生红色聚合物。
3结果判断:若酸层(溶液下层)出现粉红色,静置后逐渐变成红色,示有大蔴油存在。
4注意事项
4.1芝麻香油对本方法有干扰。
4.2发现阳性样品后,应采用国标法GB5009.37加以确证。
海荭兴产品应用领域
随着经济社会的不断繁荣,人们生活的物质需求不再满足于温饱,开始不断向健康、高品质方向发展。但是工业和农业的现代化带来了种 养和生产加工方式的转变以及商家非法添加食品添加剂,不可避免的带来了一系列负面的食品安全问题,无一不牵动广大人民的心。 根据流通领域食品安全管理办法,将食品安全检测应用领域划分如下:
【1】*
【2】农业系统
【3】食品*
【4】*
【5】技术*
【6】食品加工企业
【7】批发市场、零售市场(包括集贸市场、超市、百货店、仓储式会员店、便利店、食杂店等)
【8】大型活动(如:世博会、广交会、冬运会等)
【9】学校(食堂、实验室)