河南餐饮行业大排档油烟在线监测系统产品背景
为了对餐饮行业的油烟排放进行监管，国家已经出台了一些政策法规和技术标准，根据这些法规和标准，这些年已经有一些方法在实际中得到了应用，如使用油烟净化系统，以及对油烟净化系统进行监控。为了能对油烟排放情况进行实时监控，常需要安装数据采集和通信装置。以往的油烟在线监控系统由于受技术水平所限，只能简单监控油烟净化系统的各个设备的开停状态，一般是风机和净化器，只要各设备是正常开启的，就简单的认为油烟排放也是正常达标的。又或者监控油烟净化设备的运行功率和状态等，根据这些参数的变化以判别油烟净化设备的工作状态和洁净程度，从而估算设备需要进行清洗，以及油烟排放是否达标。
实际上，由于设备的运行与油烟浓度之间并没有直接的联系，所以从技术上来讲，这些方法实际上都用的是设备监控的方法，即这些方法只能监控相关设备的运行状态，并不能得知油烟排放的实际情况。所以这样的系统准确来说应该只是油烟净化设备在线监控系统，而不是油烟在线监控系统，这样的系统也*不能反映油烟的实际排放情况。
河南餐饮行业大排档油烟在线监测系统OSEN-100油烟在线监测系统具有《中国环境保护产品认证证书》（CCEP证书），主要是由：前端传感器、工况监测模块、主机采集系统、数据传输模块、数据接收服务器等组成。油烟系统集成 GPRS 无线通信模块，采用实时在线监测、自动上报的方式工作；主机带有油烟探头接口，用于连接探头。系统通过读取探头采集到的原始数据，并进行综合计算，zui终得到油烟浓度值，也可在显示屏上直接查看数据。系统平台主要实现对油烟区域在线监控进行整体的数据管理、基础信息管理、用户信息管理，监测数据展示及统计分析，还可以查询历史数据，且支持通过 GIS 电子地图定位展示各餐饮企业的实时监测油烟排放的浓度数据。
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