药典级甜菊糖苷药用辅料20版药典药典级甜菊糖苷药用辅料20版药典
本品是以甜菊素为主的混合苷。按干燥品计算，含甜菊素（C38H60O18）不得少于95.0%。
【性状】本品为白色或类白色粉末；无臭，味浓甜微苦。
本品在乙醇中溶解，在水中微溶。
【拼音名】Tianjusu
【英文名】STEVIOSIN
【性状】 本品为白色或类白色粉末；无臭，味浓甜微苦。
本品在乙醇中溶解，在水中微溶。
【类别】 矫味剂。
【贮藏】 密封保存。
甜菊素为甜叶菊叶子的主要甜味物质，提取物呈结晶状，用于食品甜味剂亦称甜菊糖苷。
中文学名
甜菊素
拉丁学名
STEVIOSIN
别 称
甜菊糖苷
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