电加热导热油夹层锅

　　电加热导热油夹层锅也可叫做电加热夹层锅。它主要由锅体和支架组成，锅体是由内外形锅体组成的双层结构形式，中间夹层加入导热油或水。电加热夹层锅以380V电力为热源，夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油(自配)，可以达到320度，有电控箱控制，内部配备温度控制系统。
 

　　电加热导热油夹层锅构造及特点

　　1、无名火，操作安全

　　2、受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短，加热温度容易控制

　　3、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠

　　4、样式多样化。立式、可倾斜、人字搅拌、八字搅拌、行星搅拌都可以

　　5、夹层锅根据其配置又可敢为有固定式、可倾式、搅拌式等样式
 

电加热导热油夹层锅构造
 

　　电加热导热油夹层锅参数

电加热导热油夹层锅参数

　　电加热导热油夹层锅应用范围

　　夹层锅广泛应用于果酱、糖果、蜜饯、果汁、饮料、乳品与罐头等食品加工及日用化工等行业，可以用来物料热烫、熬制、加热、配制、预煮、消毒、溶化和蒸煮等。 夹层锅使用最多的地方还属招待所、大型饭店、酒店、机关、大专院校食堂，在这些地方主要用来煮饺子、熬汤、煮粥、炖肉与烧菜之用
 

　　电加热导热油夹层锅使用方法步骤

　　
电加热导热油夹层锅使用方法步骤