药用级阿司帕坦的作用和用途说明
药用级阿司帕坦的作用和用途说明
中文名称 | 阿司帕坦 |
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英文名称 | Aspartame |
中文别名 | 甜味素[1];蛋白糖[1];甜乐[1];天冬甜素[1];阿斯巴甜 |
别名 | 阿斯巴坦 |
化学名称 | N-α-L-天冬氨酰-L-苯基丙氨酸-1-甲基酯[1];N-α- L -Aspartyl-L- phenylalanine 1-methyl ester |
CAS号 | 22839-47-0 |
UNII(标识码) | 暂无权限 |
分 子 式 | C14H18N2O5 |
分 子 量 | 294.31 |
分 类 | 甜味剂; |
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用 途 | 甜味剂。阿司帕坦在饮食、食品和甜味佐料及药物制剂包括片剂、散剂和维生素制剂中用作强甜味剂。用于调味及遮盖不良味道;甜味大致相当于蔗糖的180-200倍。不像其他一些甜味剂,阿司帕坦在机体内可代谢,并且还有一定营养价值:1g提供大约17KJ(4kcal)的热量。然而实际上,少量的阿司帕坦只能产生很少的营养作用。临床上,阿司帕坦用于治疗镰状红细胞贫血。 |
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