乙酰乙酸乙酯是一种重要的有机合成原料，在医药上用于合成等，亦用于偶氮黄色染料的制备，还用于调合苹果香精及其他果香香精。
1. 性状：无色液体，有芳香味。
2. 沸点（ºC,101.3kPa）：181
3. 熔点（ºC,酮式）：-39
4. 熔点（ºC,烯醇式）：-44
5. 相对密度（g/mL,25/4ºC）：1.02126
6. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：4.5
7. 折射率（20ºC）：1.4194
8. 黏度（mPa·s,25ºC）：1.5081
9. 闪点（ºC,闭口）：84.4
存储方法
1.应远离火源置阴凉通风处贮存。
2.本品用铝桶包装，桶盖密封性要好，贮于阴凉通风处，防火
主要用途
1.乙酰乙酸乙酯是一种重要的有机合成原料，在农药生产上用于合成有机磷杀虫剂的中间体α-氯代乙酰乙酸乙酯、嘧啶氧磷的中间体2-甲氧基-4-甲基-6-羟基嘧啶、二嗪磷的中间体2-异丙基-4-甲基-6-羟基嘧啶以及氨基甲酸酯杀杀菌剂恶霉灵，除草剂味唑乙烟酸，杀鼠剂鼠灵等，也是杀菌剂新品种嘧菌环胺(cyprodinil)、氟嘧菌胺(difulmetorim)、呋吡菌胺(furammetpyr)及植物生长调节剂杀雄啉(cintofen)的中间体，此外，乙酰乙酸乙酯用作漆用溶剂，分析用试剂，也广泛用于医药、塑料、染料、香料、清漆及添加剂等行业。
2.偶用于栀子等化妆品香精，可赋予的酒果香或飘逸非花香的头香。在盥用水或水剂类中可给乙醇以圆熟感。广泛用于食用香精，可用于许多果香或酒香，如苹果、杏子、桃子、樱桃、浆果及黄酒、白兰地、白酒、威士忌、朗姆等食用香精和酒用香精。GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。广泛用于配制草莓、苹果、杏、樱桃、桃等水果型和酒型(朗姆、威士忌等)香精。
采购中心
