药用级碳酸氢钠500g/瓶口服CP2020药典

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碳酸氢钠俗称小苏打，为机体酸碱调节药物，其临床应用主要体现在中和酸性环境。

碳酸氢钠（sodium bicarbonate），分子式为NaHCO₃，是一种无机盐，呈白色结晶性粉末，无臭，味碱，易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解，产生二氧化碳，加热至270℃*分解。遇酸则强烈分解即产生二氧化碳。钠离子为人体正常需要，一般认为无毒。

碳酸氢钠固体在50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、水和二氧化碳气体，常利用此特性作为制作饼干、糕点、馒头、面包的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。 [2]

中文名碳酸氢钠 [3] 外文名Natrium Bicarbonate [3] 别    名小苏打，重碳酸钠，酸式碳酸钠 [4] 化学式NaHCO₃ [4] 分子量84.01 [4] CAS登录号144-55-8 [4] EINECS登录号205-633-8熔    点270 ℃ [5] 沸    点851 ℃水溶性溶于水，不溶于乙醇 [5] 密    度2.16 g/cm³ [6] 外    观白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶

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