药用辅料倍他环糊精白色结晶性粉末

药用辅料倍他环糊精白色结晶性粉末

倍他环糊精作为药用辅料，在制药领域中主要用作包合剂和稳定剂等。

倍他环糊精，为白色结晶或结晶性粉末；无臭．味微甜。本方法采用高效液相色谱法测定倍他环糊精的含量。

倍他环糊精具有du特的中空分子结构,并且外部亲水,内部疏水,在范德华力的作用下,可以将其他物质的分子吸纳到分子空腔里面,从而形成象分子胶囊一样的包接复合物.倍他环糊精的这种特性有非常广泛的作用:

1.可以将食品中的异味分子吸纳形成包接物,从而掩盖或驱除食品中的不良异味,尤其是有异味的保健食品;

2.可以将食品中的不稳定成分吸纳形成包接物,使 其稳定的释放,尤其是香精香料等;

3.可以作为去味剂,增稠剂和乳化剂应用于乳制品中;

4.可以显著提高食品的货价期。

贮藏: 密闭，在干燥处保存。

中西药分类: 西药（包括化学药品、生化药品、抗生素、放射性药品、药用辅料））

化学成分: 本品为环状糊精葡萄糖基转移酶作用于淀粉而生成的7个葡萄糖以α-1；4-糖苷键结合的环状低聚糖。按干燥品计算，含（C6H10O5）7应为98.0%-102.0%。

药理作用: 药用辅料，包合剂和稳定剂等。

药用辅料倍他环糊精白色结晶性粉末

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