药用矫味剂甜菊糖苷药典标准有资质

药用矫味剂甜菊糖苷药典标准有资质

药用矫味剂甜菊糖苷药典标准有资质

【性状】本品为白色或类白色结晶或粉末。

【类别】药用辅料，矫味剂和甜味剂。【贮藏】密封保存。

【最小起订量】1kg

【检测依据】中国药典标准检测

【级别】药用辅料级别

【食品药品监督管理局CDE备案可查】

**药用矫味剂甜菊糖苷药用辅料**

**1. 主要成分**

甜菊糖苷（Stevioside）是从甜叶菊（Stevia rebaudiana Bertoni）中提取出来的一种天然甜味剂。其主要成分是甜菊苷（Stevioside）、瑞鲍迪苷A（Rebaudioside A）、瑞鲍迪苷C（Rebaudioside C）和杜克苷A（Ducoside A）等。这些成分赋予了甜菊糖苷其的甜味特性和药用价值。

**2. 性质与用途**

甜菊糖苷是一种白色或略带浅黄色的无定形粉末，具有高达300倍的蔗糖甜度，但热量仅为蔗糖的1/300。它具有非常好的热稳定性和酸碱稳定性，可以在广泛的pH范围内使用。

甜菊糖苷在医药领域主要用作药用矫味剂，用于改善药物的口感，使其更易于被患者接受。同时，它还具有降低血糖指数、改善肠胃功能、提高免疫力等药用价值，因此也被广泛应用于保健食品和饮料中。

**3. 提取与制备**

甜菊糖苷的提取与制备主要通过以下几个步骤进行：

（1）原料准备：选择新鲜的甜叶菊叶子，经过清洗、干燥等处理，得到适合提取的原料。

（2）提取：将原料进行粉碎后，采用适宜的溶剂（如水、乙醇等）进行提取。提取过程中可以通过调整温度、时间、溶剂浓度等参数来优化提取效果。

（3）过滤与浓缩：将提取液进行过滤，去除杂质，然后进行浓缩，得到甜菊糖苷的浓缩液。

（4）精制：通过进一步的精制处理，如脱色、脱臭、除杂等，得到高品质的甜菊糖苷产品。

（5）干燥与包装：将精制后的甜菊糖苷进行干燥处理，然后进行包装，得到最终的甜菊糖苷药用辅料产品。

以上是关于药用矫味剂甜菊糖苷药用辅料的主要成分、性质与用途以及提取与制备的简要介绍。甜菊糖苷作为一种天然甜味剂和药用辅料，在医药、保健食品和饮料等领域具有广泛的应用前景。