夹层锅

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  • 不锈钢夹层锅产生裂纹原因分析

    夹层锅为什么会产生裂纹?有哪些原因呢?我们看看电加热夹层锅分析原因如下:该不锈钢夹层锅设备在制作过程中由于半球形封头瓣片采用冷作加成形,未经消除应力处理,使瓣片内存在较大残余应力,且半球形封头的瓣片在焊接过程中由于形状的限制拘束度较大,熔池冷却后,金属收缩,而其外形尺寸已固定难于随其收缩,这就产生了在焊缝及热影响区上的方向垂直于焊缝的拉伸应力。夹层锅焊接过程,锅内不锈钢间的焊接

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    2013-08-16
  • 带搅拌夹层锅在鸡肉丸的工艺作用

    带搅拌夹层锅在鸡肉丸的工艺作用:1、原料肉的选择:选择来自非疫区的经兽医卫检合格的新鲜(冻)去骨鸡肉和适量的瘦猪肉作为原料肉。由于鸡肉的含脂率低,加入适量含脂率较高的猪肉,可提高产品口感和嫩度。解冻后的鸡肉需仔细修净鸡皮、去净碎骨。猪肉也需剔除软骨、筋膜等。2.配料及调味:鸡肉60kg,猪肉40kg,洋葱28kg,大豆蛋白2kg,鸡蛋3kg,淀粉6kg,食盐lkg,大蒜lkg,生姜500g,磷酸盐150g,味精lOOg,白胡椒粉15

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    2013-08-13
  • 蒸汽夹层锅使用中需注意的事项以及后期的维护保养

    蒸汽夹层锅在使用时,应注意以下问题。*,使用蒸气压力,不得长时间超过定额工作压力。第二,进汽时应缓慢开启进汽阀,直到需用压力为止,冷凝水出口处的截止阀,如装有疏水器,应始终将阀门打开;如无疏水器,则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。第三,对安全阀,可根据用户自己使用蒸气的压力,自行调整。第四,蒸气锅在使用过程中,应经常注意蒸气压力的变化

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    2013-03-20
  • 导热油加热夹层锅如何配油加热器?

    详细介绍:1、用途:夹层锅广泛用于糖果(软糖、硬糖)、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、烧肉、熬粥等,是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。2、特性:本以380V电力为热源,夹层内装导热油,zui高可达2500C,由电控箱控制。具有受热面积大,热效率高,加热均匀,液料沸腾时间短,加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏体

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    2011-05-10
  • 夹层锅使用说明及参数

    夹层锅使用说明及参数发布时间:2010-4-27文章来源:上海多源机械设备有限公司上海多源机械设备有限公司是专业生产夹层锅的厂家,主要相关产品有不锈钢夹层锅,蒸汽夹层锅,立式夹层锅,立式带搅拌夹层锅,和可倾式夹层锅,可倾式带搅拌夹层锅.按容积又分为50L夹层锅,100L夹层锅,200L夹层锅,300L夹层锅,400L夹层锅,500L夹层锅,600L夹层锅,1000L……用途及特性1用途:夹层锅(不锈钢夹层锅)又名蒸汽夹层锅,广

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    2010-05-29
  • 电加热夹层锅使用操作说明

    为了更好使用电加热夹层锅,操作人员在使用过程中需注意以下事项:1.首先要检查电源是否接好,有无漏电现象;2.检查有轴承的部位是否加润滑油;3.导热油不易加入太满八成就可以了,否则会溢出;4.出气孔不能堵死,否则油温过高容易发生事故;5.如果使用过于频繁,要定期更换导热油,清洗加热棒,有利于提高加热效率,延长夹层锅的使用寿命;6.如可倾式夹层锅在出料时应先把出气孔堵死,以防热油溢出伤人;7.操作时手上要擦干

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    2010-05-25
  • 夹层锅使用说明书

    一、用途及特性1、用途:不锈钢夹层锅又名夹层蒸汽锅,广泛应用于糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的好设备。2、特性:本锅以在一定压力的蒸汽为热源,可选用电加热,具有受热面积大加热均匀,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,

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    2010-05-25
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