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在植物油的精制中，非酶法脱胶工艺将会导致胶质中含有大量的油。使用磷脂酶处理这些胶质可以回收这些油，磷脂酶将胶质转化成更具亲水性的形状而且使油脂部分容易分离。益处：Lecitaseultra应用到精制后
脂肪酶(EC3.1.1.3)是生物催化常用的酶制剂之一。脂肪酶催化甘油三酯水解成甘油二酯、甘油单酯、甘油和游离脂肪酸。在无水条件下发生逆向合成反应，酶能在酯化、醇解和酯交换反应下合成新的分子。所有反应
EversaTransform2.0是液体酶，专门开发用于生物柴油领域。该酶在水中有很好的稳定性，并且在水油界面才能体现出生物活性。酶反应体系需要的水可包括游离水、甲醇中的水或另外添加的水。由于酶的亲
脂肪酶(EC3.1.1.3)是生物催化常用的酶制剂之一。脂肪酶催化甘油三酯水解成甘油二酯、甘油单酯、甘油和游离脂肪酸。在无水条件下发生逆向合成反应，酶能在酯化、醇解和酯交换反应下合成新的分子。所有反应
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