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米线增筋剂商品名:米线增筋剂本品*按照《食品安全标准 食品添加剂使用标准GB2760-2014》及补充规定的品种、应用分类、使用范围 使用量、残留量等科学组方,...
凉皮增筋剂凉皮粉皮增筋剂(晶莹透亮、韧性好,口感佳)产品特点:本品采用天然植物纤维,高分子交联剂。采用本品制作的凉皮口感筋道,光滑,柔软,洁白,透明。用量:淀粉...
威兰胶威兰胶水溶液对热稳定,在温度提升至 149℃时,粘度基本不变。在正常条件下,温度升高造成威兰胶溶液的粘度下降,在温度降低后可*恢复。这一特点是黄原胶不能比...
爽滑宝爽滑宝厂家 爽滑宝生产厂家 爽滑宝价格 1、增强面粉的耐机械搅拌能力和耐剪切力,使面粉吸水更快,更均匀,成品成型效果好,表面光洁。 2、饺子、面条、粉丝...
强面筋强面筋用于挂面、方便面、新鲜面、饺皮等面食制品加工,明显地改善面食制品品质,提高挂面加工成品率,提高面粉一个等级. 具有使面粉制品色泽白润,筋力强、弹性好...
增筋王增筋王简介:1、增强面团的筯力(韧性和可塑性),延长面团的稳定时间,提高面持气性和吸水率。2、减少挂面断条率、增加面条筯力。3、提高挂面的白度,增强麦香风...
河粉增筋剂溶解方法:搅拌下的温水缓慢均匀地加入聚丙烯酸钠粉末,保温搅拌至溶解成均匀溶液,溶液浓度一般为0.1-0.2%,溶解时间约1小时。若在方便面生产中,溶好...
韦兰胶1,在食品工业方面,威兰胶可应用于烘焙制品、乳制品、果汁、牛奶饮料、糖衣、糖霜、果酱、肉制品和各种甜点的加工中。 2,在石油工业中,威兰胶可用于调配钻井...
泡多源★应用范围:发酵面制品(食品分类号:06.03.02.03)、面糊、裹粉、煎炸粉(食品分类号:06.03.02.04)、油炸面制品(食品分类号:06.03...
面欣酥别名:面欣酥A型号:食品级主要有效成分:面欣酥A产品英文名称:面欣酥A有效物质含量:99主要用途:增稠性状面欣酥A是一种复配食品添加剂膨松剂,起到蓬松酥脆...
筋力源介筋力源是复配增稠乳化剂作用 増筋剂 改良剂 増筋耐煮 有嚼劲 应用 面制品 米面制品 豆制品 淀粉制品等 型号不同价格不一样筋力源是一个系列产品分为AB...
粉条增筋剂使用方法:1.一般在粉条加工厂使用时先用清水将粉条增筋剂搅拌成溶液状,再按比例将水溶液加入到带加工的粉浆中,由于溶液的水分含量较大,故应注意粉条加工时...
豆制品增筋剂主要成分是:由乳化剂、植物胶、玉米淀粉等多种食品级优质原料精制而成。主要成份均为天然或生物提取物。但有的人工合成的增筋剂破坏面粉的营养,甚至有致癌作...
可溶性大豆多糖简介中文名称:可溶性大豆多糖英文名称:Soluble soybean polysaccharide可溶性大豆多糖属于酸性多糖,分子结构近似于球状,...
大豆多糖产品简介中文名称:大豆多糖中文同义词:大豆多糖;水溶性大豆多糖;食品级大豆多糖英文名称:Soybean polysaccharides英文同义词:Soy...
大豆组织蛋白大豆组织蛋白简介:1、大豆组织蛋白采用优质大豆深加工制成,高蛋白,低脂肪,不含胆固醇。2、本品经过去腥工艺,感官及口感类似肉,疏松的纤维结构,易入味...
大豆蛋白粉一、简介产品名称:大豆蛋白粉同义词:豆蛋白质英文名称:Soy protein powder中文同义词:大豆蛋白粉CAS号:9010-10-0分子式:...
大豆分离蛋白简介是否进口:否型号:食品级有效物质含量:99%包装规格:25*1主要营养成分:大豆分离蛋白外观:粉末含量:99%保质期:2年主要用途:增稠剂
海藻酸丙二醇酯简介英文名称: Propylene glycol alginate别名: 褐藻酸丙二醇酯 Hydroxypropyl alginate分子式:(C...
面制品增筋剂一、简介面制品增筋剂二、性状外观为干燥、精细、流畅性粉末。三、用途应用范围:鲜面条、挂面、豆萁、方便面、牛肉面、生鲜面条、生鲜馄饨皮、生鲜水饺皮等生...
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