聚赖氨酸一、简介ε-聚赖氨酸是80年代发现的一种新型食品抑菌剂二、性状ε一聚赖氨酸盐酸盐是一种淡黄色粉末、吸湿性强，略有苦味，是赖氨酸的直链状聚合物。它不受pH...

鱼精蛋白鱼精蛋白简介：产品名称：鱼精蛋白英文名称：Protamine SulfateCAS:9012-00-4EINECS:232-726-0鱼精蛋白是一种碱性...

丙酸钠 产品名称：丙酸钠丙酸钠以丙酸和氢氧化钠为原料进行合成反应，然后经脱水、精制、干燥而得。性状：无色透明颗粒结晶或白色结晶性粉末。溶解性：溶于水、乙醇。

丙酸钙简介丙酸钙是世界卫生组织（WHO）和联合国粮农组织（FAO）批准使用的安全可靠的食品与饲料用防霉剂。丙酸钙与其它脂肪一样可以通过代谢被人畜吸收，并供给人畜...

异VC酸本品系抗坏血酸的异构体，化学性质类似于抗坏血酸，但几无抗坏血酸的生理活性作用(Chemicalbook仅约1/20)。抗氧化性较抗坏血酸佳，价格亦较廉，...

异VC异VC钠是一种食品保鲜、助色、抗氧、防腐剂。异VC是一种新型生物型食品抗氧、防腐保鲜剂，能防止腌制品中致癌物质亚硝胺的形成，*食品饮料的变色、异味和混浊等...

D-异抗坏血酸钠简介D- 异抗坏血酸钠 （d-sodium erythorbate）又名赤藻糖酸钠 ，是一种新型生物型食品抗氧、防腐保鲜助色剂。能防止腌制品 中...

乳酸链球菌素产品性状】溶解性乳酸链球菌素（Nisin）是一种浅棕色固体粉末，使用时需溶于水或液体中，且于不同pH值下溶解度不同。【应用范围】可广泛应用于肉制品、...

纳他霉素纳他霉素（Natamycin），也称游霉素（Pimaricin），是一种抗真菌素，具有广谱、双效的抗真菌作用。它既可以抑制各种霉菌、酵母菌的生长，又能抑...

双乙酸钠双乙酸钠，分子式为C4H7NaO4，又称二乙酸钠、双醋酸钠，商品名为Vita-crop(维他可乐波)是一种性质稳定、价格低廉的新型食品饲料防酶剂、酸味剂...

肉桂酸

肉桂酸钾中文名称:肉桂酸钾英文名称:potassium cinnamate中文别名:苯 钾英文别名:240-244-7; Potassium (2E)-3-ph...

英文名 Sodium [1,1'-biphenyl]-2-olateCAS号 132-27-4EINECS 205-055-6分子式 C12H9NaO分子量 1...

邻苯基苯酚中文名；邻苯基苯酚 外文名：ortho-Phenylphenol, OPP 又名：2-羟基联苯或2-苯基苯酚 英文别名：2-Hydroxybiphen...

苯甲酸一 产品介绍英文名称： Benzoic acid中文别名： 安息香酸CAS RN 65-85-0EINECS号： 200-618-2分 子 式： C7H6...

苯甲酸钠苯甲酸钠，也称安息香酸钠，是一种有机物，化学式为C7H5NaO2，是一种白色颗粒或晶体粉末，无臭或微带安息香气味，味微甜，有收敛味，相对分子质量为144...

脱氢乙酸脱氢乙酸(DHA，Dehydroacetic)，别名 二乙酰基乙酰乙酸，固态呈白色或淡黄色结晶粉末，无嗅、无味、熔点108～110℃，沸点270℃，是一...

脱氢乙酸钠【产品简介】【产品性状】中文名称:脱氢醋酸钠中文别名:脱氢乙酸钠英文名称:Sodium dehydroacetate【熔点】℃约295【溶解性能】易溶...

山梨酸产品简介：【产品名称】山梨酸【英文名称】Sorbic acid【产品分子式】C6H8O2【产品分子量】112.13【产品性状】山梨酸为无色针状结晶或白色结...

山梨酸钾山梨酸钾---无色至白色鳞片状结晶或结晶性粉末，无臭或稍有臭味。在空气中不稳定。能被氧化着色。分子量150.22。有吸湿性。易溶于水、乙醇。主要用作食品...