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卡拉胶卡拉胶适用范围:适用于各类食品加工,用于肉制品生产、果冻、布丁、果酱、软糖、冷食、乳制品等。建议用量:0.1-0.5,或根据生产需要适量使用冰淇淋(雪糕)...
黄原胶黄原胶是一种生物合成胶,呈类白或淡黄色粉末状,是以玉米淀粉为主要原料,由微生物黄单孢杆菌在特定的条件下发酵,再经提炼、干燥、研磨而制成的高分子多糖聚合物。...
瓜尔豆胶厂家瓜尔豆胶是从豆科植物瓜尔豆的胚乳中提取出的一种非离子型半乳甘露聚糖,瓜尔豆胶及其衍生物具有较好水溶性,且在低质量分数下呈现很高的粘度。由于这一特性使...
水溶壳聚糖壳聚糖及其衍生物有较好的活性,能抑制一些、细菌、和病毒的生长繁殖。目前认为其可能的机制有三:一是由于壳聚糖的多聚阳离子,易于细胞表面带负电荷的基团作用...
酸溶壳聚糖壳聚糖(chitosan)是由自然界广泛存在的几丁质(chitin)经过脱乙酰作用得到的,化学名称为聚葡萄糖胺(1-4)-2-氨基-B-D葡萄糖。
复配豆制品消泡剂名称:豆制品专用消泡剂成份:单甘酣、磷脂、硅油、轻质碳酸钙。性能及用途:外观为米黄色粉状或粒状物,也可制成乳液型产品。本品是根据豆制品生产过程中...
豆腐王厂家 豆腐王生产厂家 豆腐王价格简介名称;豆腐王统称:葡萄糖酸内脂。作用; 稳定和凝固剂、酸味剂、螯合剂分子式;C6H10O6。分子量;178.14。
油豆泡产品名称:油豆泡 配料:见包装产品特性:采用本品油炸的豆腐泡、豆腐串、豆腐块、臭豆腐以及膨化大豆蛋白制品等豆制品蓬松个大、形态饱满、不塌陷、色泽金黄、出品...
豆腐王简介用于现代工艺制作豆腐用它点出的豆腐更加细嫩,味道和营养价值也更高,而且对身体没有坏处,大家在超市见到的内脂豆腐就是用它点成的。性状豆腐王在食品工业中用...
液体消泡剂消泡剂,是消除泡沫的一种添加剂。在涂料、纺织、医学、发酵、造纸、水处理及石油化工等领域生产和应用过程中会产生大量的泡沫,进而影响到产品质量、生产过程。...
豆制品消泡剂产品简介:品名;豆制品消泡剂豆制品消泡剂是食品工业重点推广的消泡剂,产品具有不影响制品口感、消泡迅速、抑泡持久、消泡效率可达96~98%等*优势。由...
油溶迷迭香提取物迷迭香提取物生产厂家 河北迷迭香提取物厂家中文名:迷迭香酸 别名:迷迭香酸,罗丹酚酸 英文名:Rosmarinic acid 分子式:C18H1...
水溶迷迭香提取物【中文名称】迷迭香提取物【别称】海洋之露【拉丁学名】Rosmarinus officinalis【提取来源】唇形科迷迭香属灌木的全草。【原料产地...
没食子酸丙酯没食子酸丙酯:propyl gallate简称PG。白色至浅褐色结晶粉末,或微乳白色针状结晶。无嗅,微有苦味,水溶液无味。PG难溶于水,微溶于棉子油...
甘草抗氧化物厂家 甘草抗氧化物生产厂家 甘草抗氧化物价格简介中文名称:甘草物别称: 甘草抗氧灵、绝氧灵主要成分: 黄酮类和类黄酮类物质来源 :甘草水提物的残留物...
竹叶抗氧化物简介 竹叶物,一种有*天然竹香的天然剂,英文名称:Bamboo Leaf Antioxidants,其作用可替代银杏提取物、茶叶提取物和葡萄籽提取物...
双效抗氧化剂一:名称:双效抗氧化剂二:外观:浅白色至淡黄褐色半透明块状,或为白色至橙棕色粒状或粉末三、性状:外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。颜色:具有该...
抗坏血酸钙基本信息是否进口:否型号:食品级含量:99%有效物质含量:99%包装规格:25*1执行标准:国标主要用途:抗氧化剂
抗坏血酸钠简介中文名称:L-抗坏血酸钠化学试剂,134-03-2,Sodium L-Ascorbate 英文名称:Sodium L-Ascorbate CAS ...
抗坏血酸硬脂酸酯抗坏血酸硬脂酸酯,在油脂中抗氧效果明显。且耐高温,适用于食品原料、化妆品等,并适用于烘烤煎炸用油的抗氧剂,对猪油的抗氧效果优于植物油。常用于含油...
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