焦磷酸钾1.简介焦磷酸钾(K4P2O7)含量，95.0灼烧失重含量0.5水不溶物含量，0.2砷（As）含量，0.0003重金属（以Pb计）含量，0.002氟化物...

亚硫酸氢钠白色单斜结晶。有气味。易溶于水，微溶于醇。用途用作还原剂、食品防腐剂及漂白剂等用途用于棉织物及有机物的漂白。在染料、造纸、制革、化学合成等工业中用作还...

亚硫酸钠焦亚硫酸钠可以用做漂白剂、媒染剂、还原剂、橡 胶凝固剂、色谱分析试剂、防腐剂和还原剂 焦亚硫酸钠可以用于印染工业、橡胶工业、制革工 业、化学工业、感光工...

偶氮甲酰胺偶氮甲酰胺，英文名Azodicarbonamide，简称ADA，是一种黄色至橘红色 结晶性粉末。ADA具有漂白和氧化双重作用，是一种面粉增筋剂 。本品...

半乳糖苷酶一、产品简介乳糖酶，别名：β-半乳糖苷酶，主要作用是使乳糖水解为葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工业，可使低甜度和低溶解度的乳糖转变为较甜的、溶解度较大的...

纳豆激酶简介【产品名称】：纳豆激酶Nattokinase【产品来源】：经纳豆菌发酵后的黄豆，纯化而得【产品性状】：5000FU为淡黄色，20000FU为白色（纯...

脂肪分解酶简介中文别名：脂肪酶;脂肪水解酶;脂酶;脂肪酶，猪胰;脂肪酶,VII型;脂肪酶II;胰脂肪酶;脂及酶(猪胰)英文名称：LipaseCAS 编号：900...

氨基太酶【中文名称】：氨基肽酶【英文名称】：Aminopeptidase【 CAS 号】：9031-94-1【产品性状】：类白色冻干粉末，可溶于水，不溶于乙醇。...

葡萄糖苷酶简介中文名葡萄糖苷酶外文名Glucosidase、类型水解酶编号EC 3.2.1.20-EC 3.2.1.21催化残基Asp, Glu

复合风味蛋白酶简介英文名称：Flavourzyme中文别名称：风味酶，复合风味蛋白酶复合风味蛋白酶。在食品加工中的动植物水解产品，加入风味蛋白酶，可去除苦味，改...

风味酶1、针对畜禽日粮中纤维含量高、类型复杂，消化利用率低等特点，专门设计了木聚糖酶，纤维素酶和甘露糖酶等组合型，充分发挥多酶种间的协同作用，提高饲料的潜在营养...

溶菌酶、简介中文名称：溶菌酶中文同义词：脆壁质酶；鸡蛋白；胞壁质酶(N-乙酰胞壁质聚糖水解酶);溶菌酶(鸡蛋清)英文名称：Lysozyme英文同义词：REDUC...

碱性蛋白酶【名称】碱性蛋白酶【英文名称】Alkaline proteinase【酶活定义】在40℃，PH10.5条件下，每分钟水解酪素产生1ug酪氨酸所需的酶量...

含胃蛋白酶品名：胃蛋白酶中文别名：胃液素；胃朊酶；蛋白酵素；百布圣；胃蛋白酵素；胃酶英文名称：Pepsin分子式：N.A.CAS:有酶活力：10万U/g

普鲁兰酶中文名称：普鲁兰酶外文名称：pullulanase 其他名称：茁酶多糖酶普鲁兰酶( pullulanase) 是一类淀粉脱支酶，因其能专一性水解普鲁兰糖...

脂肪酶脂肪酸的应用于食品、药品、皮革、日用化工等方面。中文名称:脂肪酶中文别名:英文名称:Lipase脂肪酶的存在于动植物和微生物中。植物中含脂肪酶较多的是油料...

过氧化氢酶过氧化氢酶（CAT），是催化过氧化氢分解成氧和水的酶，存在于细胞的过氧化物体内。过氧化氢酶是过氧化物酶体的标志酶, 约占过氧化物酶体酶总量的40%。过...

TG酶简介 TG 酶能够增加加工肉制品中蛋白质的粘结力，把低价值的肉、鱼肉、虾肉的碎片结合在一起。增强肉制品弹性，提高切片性能，提高产品嫩度，改进肉制品的质地结...

柚苷酶一、简介柚苷酶品名：柚苷酶柚苷酶英文：naringinase二、性状柚苷酶溶于水，不溶于乙醇。它可以将柑橘类苦味成分分解成无味的野樱素和柚配质。柚苷酶作用...

蔗糖酶产品名称：蔗糖酶别名：转化酶CAS号：有酶活力：5万u/g级别：食品级包装：1*25kg 性质：蔗糖酶为淡黄色至褐色粉末，可溶于水，不溶于乙醇，有较强吸湿...