沙雷肽酶产品简介【别名】沙雷肽酶【英文名】neutral proteinase【颜色形状】黄褐色或褐色粉末 【酶活定义】在30℃、PH7.5条件下，每分钟水解酪...

中性蛋白酶中性蛋白酶淡黄色固体粉末，在1定温度、pH值下，能将大分子蛋白质分解为多肽及氨基酸等产物，形成的水解风味，可用于食品、饲料、化妆品、等蛋白质水解处理。...

纤维素酶一、简介中文名称:半纤维素酶中文同义词:半纤维素酶EINECS号:232-799-9二。性状灰白色无定形粉末或液体。纤维素酶是利用现代基因工程技术、微生...

葡萄糖异构酶中文名：葡萄糖异构酶外文名：glucose isomerase葡萄糖异构酶(glucose isomerase , GI)，又称木糖异构酶，指的是能...

花色素酶一、简介花色素酶酶活力：40万单位起订：1kg执行标准：FCC编码：9000-90-22二、性状灰褐色粉末、一种特异性很低的β-葡萄苷酶，能使有色的花青...

葡萄糖氧化酶一、简介中文名称：葡糖氧化酶英文名称：glucose oxidasecas no.:9001-37-0einecs no.:232-601-0熔点：...

糖化酶一、简介糖化酶英文：AMYLOGLUCOSIDASE糖化酶CAS号：有糖化酶活力：5万-10万U/g二、性状糖化酶为近白色至浅棕色无定型粉末或为浅棕色至深...

真菌淀粉酶应用真菌淀粉酶主要用于水解淀粉制造饴糖、葡萄糖和糖浆等，以及生产糊精、啤酒、黄酒、酒精、酱油、醋、果汁和味精等。还用于面包的生产，以改良面团，如降低面...

木聚糖酶【产品简介】木聚糖酶适用于饲料、食品、酿造、果蔬汁加工、纺织等行业。温度：温度范围：30-75℃，Z适温度为：35-50℃。pH值：pH范围：3.0-7...

葡聚糖酶产品简介：葡聚糖酶：β-葡聚糖酶（β- 1,3 - 1,4葡聚糖酶）。它是采用 Bacillus Lichenifomis 菌株经过液态深层发酵制得，该...

乳糖酶一、简介乳糖酶品名：乳糖酶、β-半乳糖苷酶乳糖酶英文：lactase乳糖酶酶活力：10万U/g二、性状是一种白色粉末、无味道、无嗅、溶解后是一种浅棕色液...

淀粉酶中文名：α-淀粉酶英文名：α-Amylase；1,4-α-D-Glucan-glucanohydrolase别称：液化型糖化酶；液化淀粉酶；alpha-淀...

果胶酶产品特点：1、 食品级精制酶制剂，可应用在果汁生产中提高过滤速度，提高果汁出汁率，并使汁液澄清。2、 降低果汁粘性，加快自由流动速度，减少后处理。3、 有...

菠萝蛋白酶简介菠萝蛋白酶是从菠萝水果皮、芯等部分经生物技术制得的一种天然植物蛋白酶，其分子量为 33000 ，等电点为 9.55 。EC 3．4．2．4。已知有...

木瓜蛋白酶性状：木瓜蛋白酶为白色至浅黄色无定形粉末，有一定吸湿性，或为液体。溶于水和甘油，水溶液无色至淡黄色，有时呈乳白色，几乎不溶于乙醇，氯仿和醚等有机溶剂。...

胰酶简介中文名称 胰酶英文名称 Pancreatin中文别名 胰酵素;胰液素;胰消化素；胰酶制剂;胰酶(+4℃);胰淀粉酶和蛋白酶CAS RN 8049-47-...

嫩肉酶嫩肉酶是一种取自番木瓜水果的水解蛋白酶，其主要成份是木瓜蛋白酶，使用安全可靠，是肉类加工行业进行产品深加工的一种优良蛋白酶制剂。

柠檬酸亚铁一、简介化学名： 柠檬酸亚铁分子式： FeC 6 H 6 O 7分子量： 245.95 CAS ： 23383-11-1二、性状柠檬酸亚铁为灰绿色粉末...

苦瓜肽简介苦瓜（学名：Momordica charantia L.）葫芦科苦瓜属植物 ，一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛。卷须纤细，不分歧。叶柄细长；...

甲壳素产品简介中文名称: 甲壳素中文同义词: 聚乙酰氨基葡萄糖;壳蛋白;壳多糖;壳素;明角质;几丁质;甲壳素;甲壳质英文名称: ChitinCAS号: 1398...