药用级十二烷基硫酸钠用作乳化发泡剂药典

药用级十二烷基硫酸钠用作乳化发泡剂药典

中文名十二烷基硫酸钠

英文名

Sodium dodecyl sulfate（SDS）

对粘膜和上呼吸道有刺激作用，对眼和皮肤

药用级十二烷基硫酸钠用作乳化发泡剂药典

别    称

椰油醇（或月桂醇）硫酸钠、K12、发泡剂等

化学式

C12H25SO4Na

分子量

288.38

CAS登录号

151-21-3

EINECS登录号

205-788-1

熔    点

204-207℃

水溶性

易溶于热水，溶于水，溶于热乙醇，微溶于醇，不溶于L、醚

密    度

1.09

外    观

白色或淡黄色粉状

闪    点

>100°C

应    用

用作乳化剂、去垢剂、灭火剂、发泡剂及纺织助剂

安全性描述

禁配物：强氧化剂。

【性状】本品为白色至淡黄色结晶或粉末；有特征性微臭。 本品在水中易溶，在乙中几乎不溶。 【鉴别】（1）本品的水溶液（1→10）显钠盐的鉴别反应（通则0301）。 （2）本品的水溶液（1→10）加聚乙烯醇酸化，缓缓加热沸腾20分钟，溶液显硫酸盐的鉴别反应（通则0301）。

使用 (FDA，§172.822，2000，mg/kg)：干蛋白1000；冷冻蛋白125；液体蛋白125；棉花糖(marshmallow)发泡剂，所用明胶量的0.5%；作为表面活性剂，用于由富马酸酸化的固体饮料和富马酸酸化的果汁饮料，25；作为油脂的增湿剂，10(油脂量)。按(FDA，§172.210，2000)规定，可用作柑橘类水果表面涂层用剂，用量以GMP为限。