凉粉熬制夹层锅

凉粉熬制夹层锅 凉粉很受年轻人的喜欢，尤其是的天气越来越热的时候，熬制凉粉也是一个技术活，重诺的夹层锅就可以满足您的需求，首先是用电加热管烧热倒热油把水烧开，在煮开面制品，可以持续开过半小时，我们的夹层锅在倾倒物料时，专门设计了一个锁止功能，它的主要作用就是在倾倒物料时到某个角度是利用锁止把锅停留在某个角度上倒物料更方便，我们的夹层锅受热面积大受热均匀，使锅内的物料升温快，这样可以有效使提高工作效率，还可以节约成本解放人工，节省劳动力。

凉粉熬制夹层锅夹层锅以压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

 蒸汽夹层锅的使用注意事项1、蒸汽夹层锅使用蒸气压力，不得长时间超过定额工作压力。2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。3、对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。

蒸汽夹层锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完积水。6、可倾式和搅拌式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅拌式夹层锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#--40#机械油。夹层锅有着广泛的应用，在使用过程中也应多加注意，遵守操作规范安全使用以延长产品寿命，保障操作人员安全。