松香甘油酯简介食用松香甘油酯的原料来自优质马尾松的精制脂松香和食用级甘油经酯化而成生成松香类甘油酯。符合我国标准GB10287-88和GB2760-86标准的食...

刺梧桐胶刺梧桐胶简介：别名： 卡拉亚树胶;刺梧桐(STERCULIA URENS)树胶英文名称：Karaya gumCAS号：有【刺梧桐胶性状】刺梧桐胶为淡黄至...

印度树胶中文名：印度树胶英文：India rubberCAS：900-28-6性 质：白色至浅褐色粉末，无臭或微臭。不溶于90％乙醇，有优良的乳化性。水溶液通常...

他拉胶产品详情Product details他拉胶 塔拉胶 刺云豆胶 刺云实胶性状：白色至黄白色粉末。几乎无臭。溶于水，水溶液呈中性，对pH变化不敏感，对热较稳...

羟丙基甲基纤维素羟丙基甲基纤维素性质】中文名称 ：羟丙基甲基纤维素CAS登录号：有英文名称：Hydroxypropyl Methyl Cellulose中文简称...

乙酰化二淀粉磷酸酯乙酰化二淀粉磷酸酯简介：乙酰化二淀粉磷酸酯 英文名称： phosphate（ADSP），白色粉末，无臭、无味，易溶于水，不溶于有机溶剂。与原淀...

磷酸化二淀粉磷酸酯产品名称：磷酸化二淀粉磷酸酯理化性质：白色粉末，无臭、无味，易溶于水，不溶于有ji溶剂。与原淀粉相比，其溶解度、膨润力及透明度明显提高；老化倾...

氧化羟丙基淀粉用法及用量用量 用于各类食品，按生产需要适量使用。特性羟丙基淀粉再经过氧化处理,得到复合型变性淀粉氧化羟丙基淀粉，将淀粉粘度调整到需要的范围,其产...

卡波姆一、简介中文名称: 卡波姆 中文同义词: 卡波姆系列;羧基 乙烯共聚物;卡波姆;聚丙烯酸英文名称: POLY(ACRYLIC ACID)英文同义词: CA...

预胶化淀粉一、简介品名：预糊化淀粉分子式：(C6 H10 O5)n主要有效成分：木薯淀粉产品英文名称：Starch二、性状预糊化淀粉：白色粉未。三、用途用作食...

预糊化淀粉淀粉粒在适当温度下（各种来源的淀粉所需温度不同，一般60~80℃）在水中溶胀、分裂、形成均匀糊状溶液的作用称为糊化作用。糊化作用的本质是淀粉粒中有序及...

磷酸酯双淀粉中文名双淀粉磷酸酯外文名DISTARCH PHOSPHATECAS No55963-33-2中文别名:磷酸酯双淀粉;二淀粉磷酸酯;淀粉磷酸双酯;双淀...

羟丙基二淀粉磷酸酯羟丙基二淀粉磷酸酯作用：增稠剂，稳定剂羟丙基二淀粉磷酸酯可单独使用或与其他增稠剂合用。羟丙基二淀粉磷酸酯增稠剂、稳定剂。【产品性状】羟丙基二淀...

磷酸酯淀粉淀粉磷酸酯是良好的乳化稳定剂。制成的布丁具有平滑结构及良好的营养价值，并且能改善味道。淀粉磷酸酯是水包植物油乳液良好的乳化剂。淀粉磷酸酯是瓜尔豆胶与阿...

醋酸酯淀粉简介醋酸酯淀粉是一种黏度高，澄明度高，凝沉性弱，储存稳定的淀粉，在食品加工中用作增稠剂、稳定剂、黏结剂、制食用淀粉膜，按生产需要在肉糜制品、酱油、汤罐...

氧化淀粉氧化淀粉（Oxystarch）化学性质 本品为白色粉末。糊液呈微黄色。特性：氧化淀粉使淀粉糊化温度降低，热糊粘度变小而热稳定性增加，产品颜色洁白，糊透明...

改性淀粉改性淀粉具有许多产品的质构特性，被应用在食品工业中，作为增稠剂、稳定剂、胶凝剂、黏结剂等。粮食是 基本的生活资料，改性淀粉在食品工业有着举足轻重的地位。...

琼脂粉 琼脂，学名琼胶，英文名（agar），又名洋菜(agar-agar）、冻粉、琼胶、燕菜精、洋粉、寒天、大菜丝，是植物胶的一种，常用海产的麒麟菜、石花菜、江...

罗望子胶简介中文名称:罗望子胶中文同义词:罗望子胶英文名称:TAMARINDGUM英文同义词:TamarindpolysaccharidegumCAS号:393...

结冷胶结冷胶可作为增稠剂、稳定剂。使用注意事项：本品使用方便，它虽不溶于冷水，但略加搅拌即分散于水中。加热即溶解成透明的溶液，冷却后，形成透明且坚实的凝胶。用量...