单月桂酸甘油酯乳白色粉末或粒状固体，能够分散于热水中，可溶于乙醇及热的油脂。属非离子乳化剂，HLB值为5.2。

脂肪酸甘油酯中文名：脂肪酸甘油酯别称：混合脂肪酸甘油酯化学式：C3H5O3（COR）3熔点：33～35℃水溶性：在氯仿、醚或苯中易溶酸值：1.0外观：感观检查。...

甘油脂肪酸酯一：名称：聚甘油脂肪酸酯二：外观：白色粉末三、性状：外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。

乳酸脂肪酸甘油酯产品简介：产品名称：乳酸脂肪酸甘油酯 包装：25KG/纸箱 可拆分 成份：本品为非离子型乳化剂，HLB值3-7 理化特点：乳白色至淡黄色粉末或片...

柠檬酸脂肪酸甘油酯一、简介中文名：柠檬酸脂肪酸甘油酯EINECS编号：1337-34-4别名：柠檬酸脂肪酸甘油酯（柠檬酸硬脂分子式：1337-34-4二、性状白...

金燕起酥油产品简介起酥油是食品工业的专用油脂之一。它具有一定的可塑性或稠度，用作糕点的配料、表面喷涂或脱模等。由于起酥油是作为食品加工的原料油脂，所以其功能特性...

甘油二丙酸酯产品名称： 甘油二丙酸酯标准： 标准天然/合成： 天然级别： 食品级、工业级含量：99.9外观： 浅黄固体包装： 25kg/袋理化属性： 浅黄色蜡状...

三丙酸甘油酯主要用途:用于制造食品、肥皂、蜡烛，也用作溶剂和增塑剂。危险特性:遇高热、明火或与氧化剂接触, 有引起燃烧的危险。健康危害:动物实验属微毒类，对系统...

乙酸异丁酸蔗糖酯乙酸异丁酸蔗糖酯简介：乙酸异丁酸蔗糖酯，英文名称：SucroseAcetateIso-butyrate,SAIB，一种重要的蔗糖衍生物，在蔗糖分...

丙二醇脂肪酸酯丙二醇脂肪酸酯为白色至浅黄褐色的粉末、薄片、颗粒或蜡状块体，或为黏稠状液体。本品颜色和形态与构成的脂肪酸的种类有关，无气味或稍有香气和滋味，纯丙二...

吐温中文名称:吐温20英文名称:Polysorbate20分子式:C26H50O10分子量:522.6692化学性质：琥珀色黏稠液体，有轻微特殊臭味，昧微苦。相...

蛋黄卵磷脂一、简介中文名称蛋黄卵磷脂英文名称Danhuangluanlinzhi英文别名Egg Yolk LecithinCAS号码93685-90-6二、性状...

大豆卵磷脂大豆卵磷脂简介：磷脂 大豆卵磷脂：磷脂性状：白色至浅棕色粉末或颗粒。无臭或略带坚果类气味及滋味。部分溶于水，易溶于热水，但易成水合物形成乳浊液。无油磷...

硬脂酰乳酸钙中文名称:硬脂酰乳酰乳酸钙中文同义词:硬脂酰乳酰乳酸钙;乳酰化硬脂酸钙;硬脂酰-2-乳酸钙英文名称:calcium bis(2-(1-carboxy...

硬脂酰乳酸钠一、简介硬脂酰乳酸钠，分子式为 C24H44O6Na，一种食品乳化剂，由硬脂酸和乳酸中合成钠盐而制得的二、性状硬脂酰乳酸钠（SSL）为奶油色脆性固体...

三聚甘油单硬脂酸酯简介三聚甘油单硬脂酸酯（PGFE）因其组分和聚合度的不同，可为淡黄色至琥珀色油状粘稠液体，浅黄色至棕色的塑性柔软固体，以及浅棕黄色至黄色的硬性...

聚甘油脂肪酸酯特点：本品具有较高的HLB值，乳化能力强，易溶于油脂、乙醇和有ji溶剂，能分散于热水中，耐高温、耐酸

单双甘油脂肪酸酯 单硬脂酸甘油酯是含有C16－C18长链脂肪酸与丙三醇进行酯化反应而制得。是一种非离子型的表面活性剂。它既有亲水又有亲油基因，具有润湿、乳化、起...

单甘脂单甘脂,又名二羟基丙基十八烷酸酯,是由C16-C18长链脂肪酸与丙三醇进行酯化反应而制得化学物质,常作为食物的乳化剂和添加剂,在化妆品及医药膏剂中用作乳化...

蔗糖酯蔗糖脂肪酸酯为白色至黄色的粉末，或无色至微黄色的粘稠液体或软固体，无臭或稍有特殊的气味。易溶于乙醇、丙酮。单酯可溶于热水，但二酯或三酯难溶于水。单酯含量越...