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(香料)己酸甲酯|厂家价格
中文名称:己酸甲酯
英文名称:Methyl hexanoate
CAS号: 106-70-7
分子式: C7H14O2
分子量: 130.18
EINECS号:203-425-1
(香料)己酸甲酯|厂家价格
生产方法:由甲醇和己酸在浓硫酸存在下于130~140℃中酯化而成。由椰子油醇解而得。
化学性质:无色液体。呈菠萝似香气。熔点-71℃,沸点151.2℃,折射率(nD20)1.4054,相对密度(d2525)0.8850。溶于乙醇和乙迷,不溶于水。天然品存在于菠萝等中。
主要用途:
用途1 GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制菠萝和杏子等型香精。
用途2 用作香料和用于有机合成
用途3 用于有机合成、食品工业,也用作气相色谱参比物及溶剂
用途4 气相色谱分析标准。有机合成。去垢剂、乳化剂、湿润剂等的中间体。