食品面粉微波烘干机速度快，常规方法如:蒸汽干燥、电热干燥、热风干燥等，由10%含水量脱至1%以下需十几个小时，食品面粉微波烘干机采用微波干燥需十几分钟；由5%含水量脱至1%以下常规方法需六至七小时，采用微波干燥需几分钟；由30%-20%含水量脱至1%以下，常规方法需二十几小时，采用微波干燥用二十分钟左右。
食品面粉微波烘干机常规热力干燥往往在环境及设备上存在热损失，室内环境温度高。食品面粉微波烘干机而微波是直接对物料进行作用，因而没有额外的热能耗损,微波干燥处理均无以上现象。面条烘干机设备能即开即用,没有常规热力干燥的热惯性,操作灵活方便,微波功率可调,传输速度从零开始连续可调,便于操作。
食品面粉微波烘干机保持物料原色，由于微波干燥不需要热传导，物料自身发热，干燥速度快，接触物料的温度低于常规方法，不会造成物料裂变现象。
食品面粉微波烘干机流水线作业,操作环境好.与常规方法相比,微波设备不需要锅炉、复杂的管道系统，煤场和运输车辆，只要具备水，电基本条件即可。相比而言，面条烘干机一般可节电30％-50％。改善劳动条件，节省占地面积.设备的工作环境低、噪音小，极大地改善了劳动条件，整套食品面粉微波烘干机设备的操作只需2-3人。 食品面粉微波烘干机可以与上料机、出料输送机、振动筛、包装机等设备连接，组成一条流水生产线，这样提高了劳动生产力，车间里没有粉尘飞扬状况发生，符合GMP生产标准。
食品面粉微波烘干机还可以用于核桃、黑芝麻、黄豆、绿豆、玉米、麦肤、松子、葵花子、南瓜子、花生、红枣、莲子和栗子五谷杂粮的干燥、杀菌、杀虫；枣片、枣干、整枣、脆枣的烘干、杀菌；山野菜干燥、杀菌；辣椒制品、花朵的干燥、杀菌；脱水蔬菜的烘干、杀菌；食用菌干燥、杀虫；中药材干燥、杀菌等食品的加工目前在很多食品企业在使用。食品面粉微波烘干机另外还可用于化工类、木材类等。
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