食品辣椒微波烘干机用普通晾晒方式晒干好的辣椒虽然颜色和完整度不是很好，但是可以很好的保留辣椒原有风味辣度和香味。但是大量的辣椒在自然晾干的时候，无法控制温度和干燥周期太长，场地限制等多种因素，会使辣椒外观、口感、颜色、生产时间有所变化，让大部分的辣椒损坏，食品辣椒微波烘干机从成本损失和推入市场上都有很大的阻碍。
但是使用食品辣椒微波烘干机的话会让时间变短、速度加快，在快速变化的高频电磁场中与物质分子相互作用，被吸收而热效应，把能量直接转换为介质热能被物体吸收后，物体自身发热，食品辣椒微波烘干机加热从物体内部、外部同时开始，能做到里外同时加热，不同的物质吸收的能力不同，其加热效果也各不相同，让物质的介质损耗。水是吸收微波很强烈的物质，一般含有水分的物质都能用微波食品辣椒微波烘干机来进行加热，快速均匀，达到好效果。
食品辣椒微波烘干机也分两种，一种普通和*的。而我司是一款不同于传统技术烘干设备，如果你不舍得投资,采用传统的烘干方式,时常导致干燥过程周期长、效率低、成本高、产品质量不一致、卫生状况差等问题。如果你没有一台新型微波烘干设备,只会在激烈的市场竞争中失去信誉甚至被淘汰。前期的投入果蔬辣椒微波烘干机只为了更好地加工出安全卫生、环保无污染、品相好、口感好的辣椒,只为了在制作过程中节省更多的成本以获得更多的竞争优势，在同行中获得好的口碑！
同时这款食品辣椒微波烘干机还起到的杀菌作用：时间短不说、还速度快，常规热力杀菌是通过热传导、对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部，往往需较长时间，内部才能达到杀菌温度。微波则利用其透射作用，食品辣椒微波烘干机以热效应和非热效应的共同作用，使物品内外均匀的、迅速升温杀灭细菌。处理时间缩短，在强功率密度强度下，甚至只要几秒～数十秒即达到满意效果。食品辣椒微波烘干机相比常规热力杀菌在比较低温的温度、较短的时间内就能获得灭虫杀菌效果，一般杀菌温度在75～80℃，处理时间3～5分钟。微波*加工方式能保留更多的有效成分，食品辣椒微波烘干机保持原有的色、香、味、形等风味。如采用常规热力处理蔬菜保留的维生素Ｃ在46~50％，微波处理能达到60`90％；常规加热猪肝维生素Ａ保持在58％，而微波加热则达84％。食品辣椒微波烘干机节约能源：微波电磁转换率高，一般在70％以上，优于加热的电热效率。加之，食品辣椒微波烘干机是直接对食品进行磁热能量转换，微波加热器本身不会被加热，因而不存在额外的热功耗，所以节能省电，相比节电30~50％。
♠食品辣椒微波烘干机同时它也适用于其他领域：
它还适用于粉状、颗粒、片状等食品、药品、营养品、粮食制品、农副产品、牛肉、肉脯、方便面、速食品、米粉的干燥、杀菌，杏仁、花生、红枣、桃仁、板栗的烘烤、膨化、杀菌、脱皮，酱菜、卤味、各种肉制品小包装的防霉、杀菌、保鲜，还用于科研院校的研发。
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