医药用级羧甲淀粉钠多种作用

医药用级羧甲淀粉钠多种作用通常使用的是它的钠盐，又称(CMS-Na) 形状： 白色或黄色粉末，无臭、无味、无毒、热易吸潮。溶于水形成胶体状溶液，对光、热稳定。不溶于乙醇、乙、氯仿等有机溶剂。该品水溶液在碱中较稳定，在酸中较差，生成不溶于水的游离酸，粘度降低，因此不适用于强酸性食品。水溶液在80℃以上长时间加热，则粘度降低。该品与羧甲基纤维素（CMC）有相似的性能，具有增稠、悬浮、分散、乳化、粘结

医药用级羧甲淀粉钠多种作用

医药用级羧甲淀粉钠多种作用

羧甲淀粉钠是一种常用的高分子化合物，它的化学名为甲基淀粉钠。甲淀粉钠是由淀粉分子和甲基丙烯酸羧乙酯(MPS)共聚合而成的。在工业生产和生活中，羧甲淀粉钠的应用广泛，下面将详细介绍羧甲淀粉钠的功能作用。
1.羧甲淀粉钠的增稠作用
羧甲淀粉钠是一种高分子聚合物，它具有很强的增能力。在化妆品、食品等行业，羧甲淀粉钠广泛用于调节物料的流变性质，并且可以提高产品的质感和口感羧甲淀粉钠在油水乳化、乳化加工和制备胶体的过程中，可形成稳定的胶体体系，增加离子性分散体系的稳定性。
2.羧甲淀粉钠的黏合作用
羧甲淀粉钠由于具有大量的羧基，因此它不仅具有增稠作用，还具有一定的黏合作用。在制作纸张、烟草和皮革等产品时，常使用羧甲淀粉钠来增加材料的粘度流动性和黏合力。
3.羧甲淀粉钠的吸湿作用
羧甲淀粉钠还具有吸湿性能，在干燥的环境中，它可以吸收周围的水分，并且在潮湿的环境中，还可以将吸收的水分释放出来。这种特性使得甲淀粉钠在食品药品等行业有着广泛的应用，例如在一些药物中，羧甲淀粉钠可以作为保湿剂来使用。

4.羧甲淀粉钠的稳定作用
羧甲淀粉钠具有很好的稳定性，它可以减少某些粘稠物的黏性和粘稠度。在做一些高黏度复合物的时候，羧甲淀粉钠可以起到稳定复合物的作用。因此，甲淀粉钠在工业应用中也被广泛使用，例如在油漆、涂料等产品中，它可以作为稳定剂
使用。
5.羧甲淀粉钠的抗菌作用
由于羧甲淀粉钠中含有羧基，因此它常被用作抗菌剂。一些肥皂、洗发水和化妆品等产品中添加了羧甲淀粉钠可以有抗菌效果。其中羧甲淀粉钠具有配合银离子作为杀菌剂的效果。