尿苷酸英文名称: UMPCAS号: 58-97-9分子式: C9H13N2O9P产品性状：本品为无色至白色结晶或白色结晶性粉末，稍有特殊滋味。易溶于水(41g/...

肌苷酸肌苷酸英文简称imp，是一种在核糖核酸（rna）中发现的核苷酸。肌苷酸的应用分析一，调味是食品增鲜剂，其二钠盐与谷氨酸钠(味精)混合使用，其呈味作用比单用...

核苷酸产品简介中文名称:呈味核苷酸二钠英文名:Disodium ribonucleotide

干贝素简介干贝素品名：干贝素、琥珀酸二钠、丁二酸钠、丁二酸二钠 干贝素英文：sodium succinate 干贝素分子式：C4H4Na2O4·nH2...

烟熏液简介古老传统的味道，早已被市民接受和喜欢。但由于古老的烟熏味道是用烟熏炉加以烟熏木屑所冒出的烟进行熏制，烟雾中所产生的苯并芘制物质，严重危害食者健康，使人...

I+G是否进口：否型号：食品级含量：99％有效物质含量：99％ 成分： I+G包装规格：25*1执行标准：国标主要用途：增味剂

卡拉胶条产品名称:卡拉胶条【产品性状】:无色、无固定形状的固体【存储条件】:密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。

泰勒粉泰勒粉：翻糖制作材料之一，主要作用是使翻糖具备更好的延展性，以便塑造高难度造型与作品细节的体现。也可以用作翻糖糖花的粘合剂(制作粘合剂，使用纯水或者凉白开...

魔芋甘露聚糖【产品名称】:魔芋提取物【英文名称】:Konjac Extract【原 料 名】:蒟蒻、蒻头、白蒟蒻、鬼芋、鬼头、花杯莲、茱芋、黑芋头、花便莲、虎掌...

定优胶简介产品名称：定优胶 英文名称：Welangum主要成分：定优胶 规格：99% 性状定优胶突出的高粘性和水溶性,*的假塑性流变学特征,优良的温度、PH值稳...

复配乳化增稠剂[产品名称]：复配乳化增稠剂[功能]： 对手工面条、机制面条、馄饨皮、饺子皮、挂面、烩面、拉面 （提高面团弹性、柔韧性、延展性、使面制品更耐煮、耐...

木薯淀粉木薯淀粉，是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末。木薯淀粉有原淀粉和各种变性淀粉两大类，广泛应用于食品工业及非食品工业。变性淀粉可根据用户提出的具体要求...

淀粉磷酸酯钠产品基本信息产品名称：淀粉磷酸酯钠产品别称：磷酸淀粉钠英文名称：SODIUMSTARCHPHOSPHATECAS号：53241-15-9分子式：——...

巴拉塔树胶名称：巴拉塔树胶作用：食品级增稠剂英文名：Gutta-balate;Balate;Massaranduba balate性状：其组成是异戊二烯的反式聚...

复配稳定剂品名:复配稳定剂，型号: ATR-1090A适用范围:用于饮料生产,适用于用脱脂奶粉调制的酸性调配型乳饮料,可以添加各种果汁清汁以及果浆添加量: 6....

冰激凌稳定剂冰淇淋乳化稳定剂使用卡拉胶和其他水溶性食用胶体及稳定剂复配而成的。它集乳化、稳定功能于一体，可使脂肪和其它固形物分布均匀，防止乳浆离析和水晶的形成，...

复配增稠剂[功能]： 对手工面条、机制面条、馄饨皮、饺子皮、挂面、烩面、拉面 （提高面团弹性、柔韧性、延展性、使面制品更耐煮、耐泡、不断条）。

拉丝粉面包的制做。添加1-3（视面粉的筋率而定）的谷朊粉能增强面团筋力，提高面团的粘弹性、延伸性和稳定性，能保存醒发时产生的气体，并能控制膨胀，使面包体积一致。...

古尔胶​古尔胶其不仅可以作为方便面品质的改良剂，同时可以降低方便面的含油率。

变性淀粉变性淀粉简介：变性淀粉英文名称：ModifiedStarch为改善淀粉的性能、扩大其应用范围，利用物理、化学或酶法处理，在淀粉分子上引入新的官能团或改变...